Abacchus, logiciel PocketPC sur le vin (AOC,VDQS,VDP), la dégustation et les accords, livre de cave

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Abacchus est un logiciel de vin pour PocketPC qui est à la fois une petite encyclopédie des appellations et régions françaises et une base recueillant vos fiches de dégustations.

Abacchus, c'est "tout sur les vins à portée de main!", grâce à :

le recueil de vos dégustations : c'est le meilleur outil pour améliorer votre mémoire sensorielle (gustative/olfactive);
un livre de cave intelligent qui vous permet de :
-mémoriser les caractéristiques de vos lots de bouteilles (nom du vin, appellation, type, millésime, producteur, prix, nombre de bouteilles achetées, restantes, Sorties)
-connaître le potentiel de garde de vos vins ;
-connaître l’apogée de vos vins et ceux à boire en priorité ;
-ajouter des mémos-alarmes pour boire vos vins ;
des exemples de fiches de dégustations pour débutants et pour confirmés afin d'améliorer votre technique de dégustation;
une aide au vocabulaire de dégustation (300 termes).
la liste de toutes les appellations françaises (AOC , VDQS et Vin de Pays) au travers de 630 fiches (*) afin de vous donner des bases solides de connaissances théoriques sur le vin;

de nombreux paramètres de culture œnologique pour chaque appellation :
-type de vin,
-géographie et histoire,
-température idéale de dégustation,
-commentaire de dégustation,
-surface, production et taux de production,
-cépages utilisés,
-types de terroirs,
-potentiel de garde et apogée,
-dégrés alcooliques (min/max).

les millésimes de 12 régions;

863 mets et 2587 accords avec les vins;

3 modes de recherche :
- par nom (ordre alphabétique des appellations),
- par région (ex. Bordeaux / Graves),
- par mets (pour faire le bon choix au restaurant !),

une ergonomie pour faciliter la navigation entre appellations et leurs comparaisons (favoris, liens inter-appellations) et optimisée pour Pocket PC;

* : ce chiffre ne correspond pas exactement au nombre d'AOC, VDQS et Vin de Pays en France puisque certaines appellations sont séparées dans des fiches différentes pour les rouges et les blancs et que certains Grands Crus ne font pas l'objet de fiches à part.

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